Zázvorový dresink – zálivka na saláty

Nastrouháme si zázvor a vymačkáme z něj šťávu, kterou poté smícháme s včelím medem, citronem a olivovým olejem a důkladně promícháme, aby vznikla emulze. Dresink si lze udělat i do zásoby a uchovávat ho ve skleněné lahvi v lednici. Vždy těsně před nalitím na salát je potřeba všechny ingredience v lahvi důkladně promíchat (protřepat).